Intanto non può essere un problema di connessione se il server in cui gioca è suo, perché in pratica è una connessione in locale.
Quando te giochi con i mob non è che "lagghi", ma semplicemente la CPU deve elaborare (cioè controllare) i mob e quindi non gli resta abbastanza "potenza" per farti giocare nelle condizioni ottimali, tutto qui.
L'unico modo per migliorare le prestazioni di gioco è togliere mob e animali, altrimenti dovresti avere 2 PC, uno col server e l'altro col client; a quel punto giunge però il vero lag, ma dovrebbe essere sempre meglio delle consizioni in cui giochi ora